Faltam 2 dias para eu acabar o estágio!!! É uma alegria, mas também uma tristeza. Foram 2 meses indo lá todos os dias, fazendo muiita massa(he he he), cortando muito mirepoix e fazendo muita amizade!Foi uma experiência excepcional. Lá pude ver mesmo como um restaurante de sucesso funciona e a base? Com certeza dedicação e trabalho!!As meninas são demais!Uma diferente da outra, mas cada uma especial que me ensinou não só técnicas de cozinha, mas também técnicas de vida. Me diverti muito lá e trabalhei duro. Foram finais de semana, festas e reunião com os amigos perdidas por causa do estágio, mas tudo valeu a pena, porque lá também ganhei muita coisa. Agora só basta rever se quero encarar essa vida mesmo...Como meu pai fala: "Onde as pessoas se divertem, você terá que trabalhar". Só sei de uma coisa: Sou movida pela paixão....e hoje a paixão é a gastronomia.
Adoooro aquele cordeiro com cuscus... por favor!
ResponderExcluirAinda mais preparado pela minha Chef favoritaaa...